Añejo

Mezcal Artesanal

Clasificación: Añejo

Tipo de barrica: Roble blanco francés.

Tiempo de reposo: 4 años

Agave: Espadín de 8 años

Cocción: Horno cónico de piedra.

Molienda: Piedra jalada por caballo

Fermentación: Tinas de madera de encino

Doble destilación alambique de cobre.

Graduación alcohólica: 38 % Alc. Vol.

Contenido Neto: 750 ml.  

Maestro mezcalero: Víctor Chagoya 5ta. generación

Producido y envasado en el palenque de la Casa Chagoya en Tlacolula de Matamoros, Oaxaca.